お取り寄せのパンがおいしい！

天然酵母で作る健康手作りパン

中道 順子



定価： ￥ 1,223

販売価格：

人気ランキング： 625905位

おすすめ度：

発売日： 1994-10

発売元： グラフ社

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天然酵母パン作り初心者に。
初めて天然酵母でのパン作りに挑戦しようと思っている人に良い本だと思います。
プレーンな生地はもとより、野菜入り、雑穀入り等、バラエティー豊かなパンが沢山掲載されています。
最初の種作りの方法も、丁寧に説明されていますので、案外気楽に始められるのではないでしょうか？
ただ、お惣菜パンも数種類載っているのですが、私には奇抜過ぎました（好みの問題でしょうが…）